
如今,開餐館的競爭很激烈。餐廳裝修環境要做好,就要規劃好餐廳設計方案,營造餐廳空間效果。好的餐廳效果可以增強餐廳的競爭力,也有利于未來的管理和發展。
1.無錫工裝餐廳裝修門面是吸引顧客注意力的關鍵,告訴顧客店內賣的是什么樣的企業形象,什么樣的產品。門分為兩個部分,一個是設計部分,注重顏色和尺寸比例,考慮是否與企業品牌形象設計所需的顏色相匹配,標識與門的尺寸關系是否協調。
人們更容易接受餐廳門簡單裝修的囗號。是否能把顧客吸引到店里,走在街上,用眼睛四處看看,看過去能收到什么信息,要清晰簡單。餐廳的廣告內容要吸引眼球,這樣不僅可以提高效率,尤其是人多的餐廳。好的廣告是如此重要,要想在眾多餐廳中脫穎而出,必須在VI設計上下功夫。
2.無錫工裝餐廳裝修設計,餐桌不應過于擁擠??紤]客人通道和工作人員送餐通道。設計包房時,桌子不能太滿,流出服務位。還要考慮茶水柜的位置和數量。據我所知,服務員都有固定的服務區域,每個服務區域都設有茶水柜。餐廳的照明設計要合理,桌面上部要設置射燈照亮菜品,但不能太亮或太熱,客人會覺得不舒服。
3.無錫工裝裝修照明在餐廳裝修中的重要性對于餐飲企業來說,室內照明設計是一件必然會遇到的事情,但很多企業主對照明根本不重視。
事實上,照明不僅占一般餐廳電費的34%,而且照明產生的熱量需要消耗掉電費的10%。適當的燈光設計不僅可以提升菜肴的顏色,還可以給用餐者留下深刻的印象,從而增加營業額。
4.餐廳裝修要注意空間布局。今天,大多數餐館不再設置吸煙區和非吸煙區,室內吸煙已被法律禁止。但還有其他問題,比如沉迷手機的客戶,用筆記本電腦辦公的上班族,和寶寶一起吃飯的年輕情侶,吵架成習慣的老朋友等等。
如果能合理劃分餐廳空間,不同類型的顧客會有不同的用餐感受。在餐廳的整體布局規劃中,將餐廳內的所有餐桌布置整齊是非常正式的。如果隨意擺放各種規格的桌子,房間之間用柵欄隔開,會產生隨意感,甚至親密感。